北京的学生家长们，这次终于等到一个大好消息！就在2026年1月14日 ，北京市教委开了一个会 ，直接下了“死命令 ”：到了2027年底，全市所有中小学必须彻底跟校外配餐说拜拜，全部恢复校内食堂供餐！
咱们做家长的 ，最愁啥？不就愁孩子在学校吃得咋样嘛 。以前老学校没地儿建厨房，只能指望外面企业送饭 。结果呢？大冷天的饭送过来都凉透了 ，质量也是忽高忽低 ，甚至还有安全隐患。虽说能凑合一顿，但咱们心里总是不踏实。现在教委副主任王方也发话了 ，这是关乎孩子健康成长的大事 ，必须得管！
这不，北京从2025年就开始砸钱改造学校厨房了 。一年时间就搞定了1300多所学校的1600多个项目 ，这动作是真快 。事实证明 ，改完了效果立竿见影，饭菜满意度直接飙升到了85%以上。孩子能吃上热乎饭 ，咱们家长也就少操那份闲心了 。
这次改革最硬核的地方在于，不仅要回归食堂，还要搞“新型自营 ” 。以后食材采购都上集中平台 ，谁家送的菜、多少钱买的全公开透明。以前外包企业层层压价 ，食材成本低得吓人，饭菜能好吃吗？现在学校直接把关 ，甚至用上了AI结算 、机器人帮厨这些高科技 ，不仅效率高，吃得也更放心 。
当然 ，也有家长担心 ，市区学校地方小，哪有地儿盖大厨房？这方面也想得挺周到 ，不搞“一刀切” 。地方宽裕的学校直接建标准厨房；地方挤的老城区学校 ，就用“中央厨房+校内微厨 ”的模式，大厨房做好半成品 ，校内小厨房负责加热现做 ，照样能保证饭是热腾腾的。
说到底，这一招不仅是让孩子吃好饭，更是把校园餐拉回到了“公益 ”的本质 。校长直接负责 ，出了事儿要影响绩效 ，这就逼着学校必须上心 。等到2027年，全北京的孩子都能在学校吃上新鲜 、热乎、安全的现炒菜 ，这才是教育该有的样子！北京这步棋 ，走得实在，走得漂亮！
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希望本篇文章《北京家长沸腾了！2027年全部告别“盒饭”，中小学食堂要“自营”》能对你有所帮助！
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