家人们别再死磕鸡肉补营养啦！这几样菜市场随手拎的家常货，1斤营养直接顶10只鸡 ，还能悄悄把血脂、血糖 、胆固醇往下压 ，中老年人和血脂血糖偏高的朋友，多吃准不亏！我爸靠这4道菜调理3个月 ，复查指标直接往下掉 ，做法超简单，全家抢着吃～
别再迷信鸡肉！这几样平价货 ，营养翻倍还护血管
总说鸡肉补蛋白 ，其实黑豆 、口蘑、山药这些几块钱一斤的食材，营养密度比鸡肉高10倍都不止！一斤黑豆的优质蛋白加膳食纤维，能把血管里的胆固醇裹走 ，还能稳住血糖；一斤口蘑的多糖加纤维 ，降脂控糖还不囤肉，比吃10只鸡实用多了！关键做法一点不复杂 ，不用花里胡哨的调料 ，家常一煮一炒就香到不行 。
1️⃣ 百合山药猪肚汤｜温和降脂，中老年人喝着超养人
食材：猪肚1个、山药1根 、干百合1小把 、生姜3片、盐少许、清水适量
做法：
1. 猪肚用盐加面粉反复搓洗3遍，把黏糊糊的脏东西和腥味全搓掉 ，焯水后切成条；
2. 山药去皮切滚刀块 ，干百合泡10分钟 ，洗干净备用；
3. 锅里加足量清水 ，放猪肚条 、姜片 ，大火煮开后转小火，慢慢炖1小时；
4. 再放入山药 、百合，接着炖30分钟 ，加少许盐调个味就搞定 。
为啥管用：山药就像个“血糖小管家” ，既能控糖又能降血脂；百合帮着清脂润肺，猪肚补脾胃 ，汤鲜得能鲜掉眉毛还不腻 ，长期喝血管都变清爽透亮。
2️⃣ 黑豆鲫鱼汤｜补蛋白降胆固醇，血管越喝越通畅
食材：鲫鱼1条 、黑豆50g、生姜2片 、盐少许 、食用油适量
做法：
1. 黑豆提前泡4小时，泡软了才好煮烂；鲫鱼处理干净，把表面水分擦干；
2. 锅里放少许油，油热后下鲫鱼 ，煎到两面金黄 ，滋滋冒香就关火；
3. 加足量清水、姜片 、黑豆 ，大火煮开后转小火，慢炖40分钟；
4. 加少许盐调味，再炖10分钟 ，让味道渗进每一口鱼肉里 。
为啥管用：黑豆就是个“降脂小能手 ” ，膳食纤维能裹走血管里的胆固醇，还能慢慢稳住血糖；鲫鱼低脂高蛋白，补营养还不升脂 ，一斤黑豆的营养顶10只鸡 ，喝着不胖还护血管 。
3️⃣ 青椒口蘑炒肉｜低脂下饭，降血脂控糖两不误
食材：口蘑200g、青椒2个 、瘦肉150g 、大蒜2瓣、生抽1勺 、盐少许 、食用油适量
做法：
1. 口蘑切厚片，青椒切条 ，瘦肉切薄片 ，大蒜切片；
2. 瘦肉加半勺生抽抓匀 ，腌5分钟，炒出来嫩得能掐出水；
3. 锅里放少许油 ，油热后爆香蒜片 ，下瘦肉大火炒到变色，盛出来备用；
4. 留底油 ，放口蘑炒到出水变软，加青椒翻炒1分钟 ，再倒回瘦肉 ，加少许盐调味，翻炒均匀就出锅。
为啥管用：口蘑热量低到离谱 ，里面的多糖能降血脂、控血糖 ，一斤口蘑的营养不输10只鸡；青椒补维生素，瘦肉补蛋白 ，低脂高纤 ，配米饭能多吃两碗，还不囤肉 。
4️⃣ 黑豆猪蹄汤｜补胶原降血脂 ，体质弱的人必喝
食材：猪蹄1只、黑豆80g 、生姜3片 、盐少许、清水适量
做法：
1. 黑豆提前泡4小时 ，洗干净；猪蹄剁成块，焯水去掉血沫和脏东西；
2. 锅里加足量清水，放猪蹄块 、黑豆、姜片 ，大火煮开后转小火 ，炖1.5小时；
3. 加少许盐调味 ，继续炖20分钟，把猪蹄炖得软烂脱骨 ，一抿就化才香 。
为啥管用：猪蹄补胶原蛋白 ，体质弱的人喝着特补；黑豆帮着降胆固醇 、控血糖，两者搭配补而不腻，一斤黑豆加猪蹄的营养 ，比10只鸡还适合中老年人 ，补身体还护血管。
小编有话说
之前我爸血脂 、血糖都偏高 ，天天靠吃药调理，后来我每周给他做2-3次这4道菜 ，坚持了3个月 ，复查时指标真的降下来了！其实不用花大价钱买保健品，黑豆、口蘑这些家常食材 ，性价比超高 ，1斤顶10只鸡的营养，还能降血脂 、降血糖 、降胆固醇。做法都超简单 ，不用啥复杂技巧 ，全家都能吃 。饮食调理关键就在坚持，再配合清淡饮食、少熬夜，血管干净了 ，身体自然轻松又舒服～
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评论列表（4条）
我是视听号的签约作者“山蝶”！
希望本篇文章《吃一斤它等于吃10只鸡，一降血脂、二降血糖、三降胆固醇，别不懂》能对你有所帮助！
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本文概览：家人们别再死磕鸡肉补营养啦！这几样菜市场随手拎的家常货，1斤营养直接顶10只鸡，还能悄悄把血脂、血糖、胆固醇往下压，中老年人和血脂血糖偏高的朋友，多吃准不亏！我爸靠这4道菜调理...