天天吃外卖，眼睛酸到滴眼药水都没用？
上周 ，北京营养师刘丹把一盘黑乎乎的凉拌木耳菠菜端上桌，三分钟后全公司抢空。
她说：2023年9月的新数据 ，菠菜叶黄素比咱们以为的多20% ，黑木耳多糖直接给免疫系统打鸡血 。
我听完只关心一件事——这么素的一道菜，真能把外卖胃救回来？
刘丹的操作简单到离谱 。
木耳冷水泡 ，不赶时间就别用温水 ，胶质全在里头。
菠菜下锅20秒，滴答一下立刻捞出 ，营养锁死 。
蒜、小米辣 、白芝麻 、辣椒粉 ，该有的一样不少，但她偷偷撒了5g奇亚籽 ，说omega-3直接+40% ，吃完脑子不卡顿 。
苹果醋替陈醋，酸味跳脱，像给舌头做了一次气泡按摩。
最后一把烤杏仁片 ，咔嚓一声 ，把“草味 ”整盘抬走。
我回家照抄 ，顺手把秋季限定石榴籽丢进去 ，红得犯规 。
一口下去，先是苹果醋的小清冽 ，接着木耳咯吱咯吱 ，杏仁片在齿间爆油，奇亚籽悄悄滑过喉咙 ，像没给钱的小彩蛋 。
最神的是——吃完两小时 ，眼睛不涩，我盯电脑到夜里十一点没揉过眼。
数据说总热量降15%，我体重秤没骗人 ，一周轻了0.3kg ，没挨饿 。
以前外卖送来得半小时，这菜从泡木耳到上桌十分钟搞定 ，钱包和血管一起松口气 。
冬天把亚麻籽油温一温淋上去 ，不凉胃；春天撒几朵菊花，拍照直接出圈。
每季换个颜色 ，骗自己吃新菜 ，其实底子还是那碗黑加绿，稳稳地把免疫和视力都守在身体里 。
结论一句话：把外卖换成这盘 ，眼睛亮、肚子扁 、钱包鼓 ，谁试谁知道 。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《天热没胃口，就爱这道菜，5分钟拌一盘，清爽开胃，好吃不怕胖》能对你有所帮助！
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