小寒刚过 ,渭水边的风还带着余寒,大寒的脚步已悄然渐近,连空气里都浸着冬的清冽。案头那盘大荔冬枣攒着深秋的甜香,果皮上的白霜像一层薄雪 ,裹着脆生生的暖意 。想起明代《遵生八笺》里“枣为脾之果,脾病宜食之 ”的养生记载,又念及王维“渭城朝雨浥轻尘”的诗句 ,便趁着大寒未至,提前备下这杯暖身茶。
将家乡的干冬枣掰成小块,丢入茯茶中慢煮 ,茶汤滚起时,枣香裹着茯茶的陈香漫出来,像把渭水的朝云、杜甫诗里“堂前扑枣任西邻”的烟火气 ,都泡进了这杯茶里。大寒时节最需温补,茯茶温脾去腻,冬枣益气养血 ,两者相融,恰好应了“大寒大寒,防风御寒”的民谚。再借苏轼“且将新火试新茶 ”的意趣,这杯茶便成了诗与养生的相逢——一口是大荔的风土 ,一口是古人的闲情,一口是大寒将至时,妥帖的暖意 。就着这杯茶 ,读几页旧诗,连窗外的风都变得柔软起来,原来养生也可以是一场诗意的修行。
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